2011年3月19日，蓬莱民和食品有限公司对各关键岗位成员进行了一次HACCP体系培训。
本次培训主讲人为品控部经理张杰，参与学习者包括全体质检人员，以及生产各个关键岗位等近40名成员，采取授课与问答的方式，主要学习了HACCP的原理及应用、检验检疫规程等内容。
本次培训帮助质检人员掌握了更多的检验检疫标准要求及流程，让全体关键控制点的人员更加重视自己的工作岗位，更明确的把控工作要点。
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