4月2日下午，民和食品生产车间举行了紧急疏散演练。
本次演练以车间发生氨气泄露为紧急情况，险情发生后，车间班长立刻指挥员工放下手头工作排成两队，将口罩浸入水池后捂住口鼻迅速撤离。
4月2日晚，食品公司对职工宿舍进行了疏散演练，本次演练以熄灯为“危险”临近警戒信号，以哨声响起为“危险”发生信号，1分钟之内，员工迅速从近的通道撤离，在“危险”发生前圆满完成撤离的要求。
4月3日上午，食品公司特殊工种人员在公司大会议室举行了消防知识培训课。
春季风干物燥，是火灾频发的季节，本次培训目的就是让特殊关键岗位的成员时刻保持警惕心，火灾隐患，掌握消防灭火的方式方法。
4月7日上午，食品公司举行了一次消防实战演习。
本次演习在生产区广场进行，培训过程中让每位员工手持干粉灭火器扑灭桶内燃烧的火球。通过这次灭火演习，有效地让员工掌握了干粉灭火器的使用方法，以备在日后遇到突发火患险情时能从容应对，保障公司及个人人身财产。
公司通过不定期多次举行各种情况的培训演练课，旨在让员工在日常工作生活中始终紧绷生产这根弦，对保障员工，搞好公司生产有着积极意义。
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